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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到鸡翅冻的怎么做可乐鸡翅_冻鸡翅怎么做可乐鸡翅方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于鸡翅冻的怎么做可乐鸡翅_冻鸡翅怎么做可乐鸡翅的相关内容。
1、在生鸡翅上切一刀，或者用牙签在每只鸡翅的正反面戳6个小洞，会更入味。酱油5ml一勺，料酒10ml两勺腌制至少两个小时(如果时间紧可以省略腌制，但是要切刀戳个洞，不然不好吃)。
2、锅里放凉水和葱姜片。把鸡翅和冷水一起煮。不要彻底煮熟。看到大量浮沫时，关火取出。用温水逐一冲洗掉浮沫，沥干。
3、在厨房用纸擦干。如果有散落的头发，这个时候可以拔掉。
4、【最好用不粘锅】用姜片涂锅，可以防止鸡翅粘锅。
5、(鸡翅不用放油，它们会带着油出来的。)将鸡翅用小火煎至金黄，晃动平底锅，避免粘锅。
6、听着一杯可乐，一勺料酒，一勺酱油，两勺酱油，还有半根桂皮和一根八角会更有味道。不需要加水。
7、当汤里还剩一碗水时，再试试盐。如果需要加盐，就加少量的盐，这样不容易出错。
8、汤炖浓缩的时候，如图，基本上所有的汁都包在鸡翅上了，大概只剩下三勺汤了。从锅里拿出来。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
